Von 1992 bis 2010 leitete Dieter Jerzewski als Präsident die Geschicke des BFV, in dessen Vorstand er bereits 1981 gewählt worden war, und wurde nach der Übergabe des Amts an seinen Nachfolger Björn Fecker zum Ehrenvorsitzenden ernannt. Darüber hinaus kümmerte er sich von 1988 bis 2006 um die Finanzen des Norddeutschen Fußball-Verbands (NFV), war von 2006 bis 2009 dessen Präsident und wurde auch hier anschließend Ehrenpräsident.

Im Vorstand des Deutschen Fußball-Bunds (DFB), der ihn 2010 zum Ehrenmitglied ernannte, war Jerzewski ebenfalls ein gefragter Fachmann. Zudem gehörte er lange Zeit dem Vorstand der DFB-Kulturstiftung an. Neben zahlreichen Ehrungen der Verbände für seine Arbeit erhielt der ehemalige Direktor des Schulzentrums an der Bergiusstraße in Bremen im Dezember 2011 aus den Händen des damaligen Bundespräsidenten Christian Wulff das Bundesverdienstkreuz.

„Dieter Jerzewski war ein herausragender Funktionär und mit seiner Ruhe und Besonnenheit ein großartiger Repräsentant des Bremer Fußballs“, würdigt Werder-Präsident und Geschäftsführer Dr. Hubertus Hess-Grunewald die Verdienste Jerzewskis. „Er war nicht nur seit März 1986 und damit mehr als 36 Jahre lang Mitglied unseres Vereins, sondern auch glühender Werder-Fan und hat Jahrzehnte lang bei den Spielen im wohninvest WESERSTADION leidenschaftlich mitgefiebert. Der SV Werder Bremen wird Dieter Jerzewski stets ein ehrendes Andenken bewahren.“